Potravinársky ne{0}}GMO hydrolyzovaný rastlinný proteín HVP prášok|Prírodný zvýrazňovač chuti umami pre svetových výrobcov potravín

Hydrolyzed Vegetable Protein (HVP) prášok je prvotriedna pikantná potravinová zložka získaná z rastlín-vytvorená technológiou kontrolovanej hydrolýzy s nízkou{1}}horkou kyselinou, exkluzívne vyvinutá pre medzinárodné linky na výrobu korenia, instantných potravín, spracovania mäsa a omáčok. Na rozdiel od generických surovín HVP, ktoré zaplavujú trh, naša receptúra ​​používa preverené -GMO rastlinné proteínové substráty zo sóje, kukurice a pšenice s presne uzamknutou teplotou hydrolýzy (105 – 115 stupňov) a 8 – 12 hodinovými reakčnými cyklami, aby sa maximalizovalo uvoľňovanie voľných aminokyselín a zároveň sa eliminovala drsná spálená pachuť.

Náš rozprašovaním-sušený HVP sa vyznačuje rovnomernou distribúciou jemných častíc 80 – 100 mesh a ultra-nízkou vlhkosťou 5,0 % alebo menej, pričom poskytuje okamžitú úplnú rozpustnosť vo vode s nulovými nerozpustnými zvyškami v studených a horúcich tekutých základoch. Vyvážený rozsah pH 5,0 – 7,0 odstraňuje ostré kyslé tóny-a umožňuje harmonickú integráciu chuti do zmesových korenín bez skreslenia pôvodných profilov receptúr. Tento prášok, bohatý na kompletné prírodné aminokyseliny a malé aktívne peptidy, vytvára vrstvenú, dlhotrvajúcu{10}}chuť umami, čím efektívne znižuje dávku glutamanu sodného (MSG) o 30 % – 50 % pre čisté{13}}označené potraviny.

Prísna viacstupňová filtrácia a rafinácia odstraňujú všetky nerozpustené nečistoty z rastlinných vlákien pred atomizačným sušením; každá výrobná dávka sa pred exportnou zásielkou podrobí úplnému-spektrálnemu laboratórnemu testovaniu, ktoré zahŕňa bielkoviny, dusík, ťažké kovy a mikrobiálne indikátory. K dispozícii sú prispôsobené varianty s nízkym -sólom a alergénom{4}}upravené triedy, aby boli v súlade s regulačnými normami EÚ, USA, juhovýchodnej Ázie a Blízkeho východu, s podporou certifikácie Halal & Kosher pre cezhraničné-maloobchodné a priemyselné hromadné objednávky.

Priemyselné spracovanie potravín

1. Instant Food Base: Instantné rezancové polievkové balíčky, ovsené koreniace bloky, lyofilizovaná{0}}instantná polievka,-ohrievací vývar z horúceho hrnca
2. Mäsové a konzervované výrobky: Klobásy, šunka, slanina, mäsové guľky, trhané mäso, mäsové konzervy, marinované mäsové náplne (odoláva sterilizácii pri vysokej teplote v retorte bez straty chuti)
3. Výroba omáčok a dochucovadiel: ustricová omáčka, chilli omáčka, sójová omáčka, omáčka, barbecue marináda, šalátový dresing
4. Občerstvenie a pekáreň: Zemiakové lupienky, nafukovacie pochutiny, pečené krekry, slané náplne do pečiva, korenie na popcorn do mikrovlnnej rúry

Vlastné čisté-formulácie štítkov

• Zdravé koreniny s nízkym-sodíkom pre západné hotové jedlá
• Rastlinný-základ s príchuťou náhrady mäsa pre značky vegánskeho jedla
• Prírodné pikantné aditívum pre mokré a suché krmivo pre domáce zvieratá
• Zložený aminokyselinový premix pre nutričné ​​fortifikačné suroviny

1. Nezávislý workshop riadenej hydrolýzy:Vlastná{0}}výrobná linka na automatické nastavenie teploty a pH, stabilná konzistencia farieb šarže, nulová odchýlka stmavnutia pre dlhodobú-spoluprácu
2. Podpora dokumentov o globálnej zhode:Jedno{0}}dodávanie COA, MSDS, TDS, certifikátu pôvodu,{1}}správ o laboratórnych testoch tretích strán na colné odbavenie na trhoch EÚ, USA, ASEAN, GCC
3. Nízko{0}}duplikačný tím vlastnej formulácie:Inžinieri výskumu a vývoja prispôsobujú obsah soli, jemnosť sieťoviny, zdroj surového proteínu (sója/kukurica/pšenica) na základe regionálnych preferencií chuti (ľahká chuť pre Európu, silná pikantná pre juhovýchodnú Áziu)
4. Prísna sledovateľnosť ne-GMO surovín:Poskytli sa úplné záznamy o surovej šarži, aby boli splnené požiadavky FDA a EFSA na označovanie ne{0}}GMO
5. Optimalizované riešenie logistiky a balenia:20kg/25kg potravinárske-kraftové vývozné vrecia s vnútornou PE vložkou, aby sa predišlo spekaniu vlhkosti počas dlhej námornej prepravy; vlastné maloobchodné malé balenie OEM prijateľné
6. Záruka stabilnej trvanlivosti 24 mesiacov:Špeciálny proces sušenia rozprašovaním- znižuje hygroskopickosť

Prispôsobenie vzorca

• Surovinový základ: Zmes sójového HVP / kukurice HVP / pšeničného HVP
• Úprava sodíka: Štandardná soľ / Nízky-soľ / Ultra-nízky obsah sodíka
• Veľkosť častíc: 80 mesh hrubý prášok / 100 mesh superjemný instantný prášok
• Ladenie chuti: Jemnejšie neutrálne umami / silné mäso-ako pikantné tóny

Balenie a označenie OEM

• Veľkoobjemové priemyselné balenie: 20 kg / 25 kg vývozné-potravinárske vrecia s podšívkou
• Maloobchodné malé balenie: 100 g / 500 g / 1 kg vrecúška z hliníkovej fólie, vonkajšia škatuľa
• Služba súkromných značiek: Vlastné logo značky, viacjazyčné štítky produktov (angličtina, španielčina, arabčina, vietnamčina)
• Neutrálne neznačkové obaly pre sekundárne prebaľovanie distribútorov

Prispôsobenie certifikácie a testov

• Žiadosť o certifikáciu Halal / Kosher a poskytovanie dokumentov
• Testovanie treťou stranou určené pre cieľový trh- (norma EÚ pre ťažké kovy, mikrobiálny limit v USA)
• Vlastná úprava indexu pravosti podľa továrenského štandardu vstupnej kontroly kupujúceho

Otázka 1: Aký proteín zo suroviny možno vybrať pre prispôsobený HVP, aby ste sa vyhli riziku krížovej{1}}alergie?

Odpoveď: Jedno{0}}zdrojové sójové, kukuričné ​​alebo pšeničné bielkoviny sa môžu vyrábať samostatne; môžeme poskytnúť výrobné šarže na separáciu alergénov pre značky potravín pre alergiu-bez lepku alebo sóje-s priloženými úplnými správami o testoch na alergény.

Otázka 2: Aká je maximálna vysoká-teplotná odolnosť tohto prášku HVP počas výroby potravín?

A: Stabilné zachovanie chuti pri 135 stupňoch vyprážania, 121 stupňovej sterilizácii v retorte a 200 stupňových procesoch pečenia; po vysokom-tepelnom spracovaní nevzniká žiadny horký alebo spálený zápach.

Q3: Môžete poskytnúť bezplatné laboratórne vzorky na testovanie zloženia pred hromadnou objednávkou?

Odpoveď: Áno, sú k dispozícii bezplatné testovacie vzorky 100 g – 500 g; kupujúci pokrývajú iba medzinárodnú expresnú prepravu, vzorky odoslané do 48 hodín po potvrdení žiadosti o vzorku.

Q4: Aký je štandardný dodací čas pre hromadné exportné objednávky prášku HVP?

Odpoveď: Štandardné druhy zásob sa dodávajú do 7 pracovných dní; Výroba na mieru s nízkym-obsahom soli, OEM balenie alebo certifikované prispôsobené šarže trvajú 12 až 18 pracovných dní.

Otázka 5: Ako zabrániť aglomerácii prášku HVP počas námornej prepravy na dlhé{1}}diaľky?

Odpoveď: Všetky exportné vrecia majú dvojitú{0}}vrstvovú štruktúru (potravinový PE vnútorný film + sulfátový vonkajší vak) s pridaným vysúšadlom vo vnútri; obsah vlhkosti prísne kontrolovaný pod 4,5%, aby odolal oceánskemu vlhkému prostrediu.

Otázka 6: Spĺňa váš HVP normu EÚ pre limity rezíduí 3-MCPD pre potravinárske prídavné látky?

Odpoveď: Všetky šarže kontrolujú 3-chlór-1,2-propándiol Menej ako alebo rovné 0,02 mg/kg, plne v súlade s nariadením EÚ EC 1881/2006; oficiálne správy o testoch rezíduí tretích strán sa poskytujú pre každú zásielku.

Q7: Aké platobné podmienky podporujete pre globálnych dovozcov potravinárskych prísad?

A: Flexibilné podmienky medzinárodného obchodu: T/T, L/C na dohľad, D/P; dlhodobí-kooperatívni distribútori môžu požiadať o zmluvné úverové podmienky po kontrole úveru.

Q8: Môžete podporiť zmiešanú kontajnerovú zásielku s inými aminokyselinovými potravinárskymi prísadami?

Odpoveď: Áno, naša továreň podporuje zmiešané nakladanie L-kyseliny asparágovej, glycínu a iných potravinových aminokyselín v jednom kontajneri 20GP/40GP, aby sa znížili samostatné logistické náklady kupujúcich.

Pošlite dopyt alebo nás kontaktujte, aby ste získali bezplatnú vzorku a dozvedeli sa o nej viac podrobností.

Pošlite dopyt

Populárne Tagy: Potravinársky ne{0}}GMO hydrolyzovaný rastlinný proteín HVP prášok|Prírodný zvýrazňovač chuti umami pre svetových výrobcov potravín, čínsky potravinársky ne-GMO hydrolyzovaný rastlinný proteín HVP prášok|Prírodný zvýrazňovač chuti Umami pre výrobcov, dodávateľov, továreň globálnych výrobcov potravín, aminokyseliny v bioinspirovaných štruktúrach, aminokyseliny v krémoch, aminokyseliny v dimérnej forme, aminokyseliny v hexamerickej podobe, aminokyseliny v oligomérnej forme, aminokyseliny v tinktúrach